Onze culinaire reis start hier
1. Kennismaking
Het begint allemaal met een goed gesprek. Neem contact op, Ik luister naar jouw wensen en uitdagingen.
Een kop espresso staat klaar om de eerste ideeën uit te wisselen en de basis te leggen voor een succesvolle samenwerking. Dit is altijd vrijblijvend.
2. Maatwerk advies
Met mijn jarenlange ervaring analyseer ik de situatie en kom met concrete, werkbare oplossingen of ga mee met wat voor jullie goed werkt. Ik pas me als ZZP'er aan aan jullie behoefte aan advies of juist niet.
Ik richt me op efficiëntie, realiseerbare menu's en het creëren van een onvergetelijke ervaringen.
Loopt je restaurant al vlekkeloos? Dan ondersteun ik ook graag en zet ik me in om mijn ervaring verder te verdiepen.
3. Uitvoering en nazorg
Zodra de plannen concreet zijn en we een eventuele duidelijke strategie hebben, ga ik aan de slag.
Ook na de opdracht blijf ik beschikbaar voor evaluatie en advies.
Transparante tarieven
Ik werk met een flexibel tariefsysteem dat is afgestemd op de opdracht.
| Dienst | Tariefbasis |
|---|---|
| Catering / Private Dining | Uurtarief + inkoopkosten ingrediënten (o.b.v offerte) |
| Tijdelijke Keukenopdrachten | Verschillende uurtarieven, afhankelijk van complexiteit en duur |
| Consultancy / Advies | Uurtarief vanaf €55,- |
- uurtarieven zijn afhankelijk van de opdracht, expertise en eventuele reisafstand van Lelystad.
- Kosten voor de inkoop van ingrediënten, bij catering of private dining, worden apart berekend.
- Consultancy en advies staan altijd apart gefactureerd en worden vooraf afgesproken.
- Ik beschik over een keuken voor alle voorbereidingen, inclusief buffetschalen en servies.
Neem contact op voor een offerte op maat.